L’ARCHEOLOGIA DELL’OLIO NELL’AFRICA ROMANA

Fare il punto sui risultati raggiunti e sulle prospettive future della ricerca: è questo l’obiettivo dell’incontro di studio dedicato alla missione archeologica internazionale che vede Ca’ Foscari impegnata nella co-direzione degli scavi nella regione di Kasserine, in Tunisia, nell’area dell’antica città romana di Cillium. Dal 2025 la missione coinvolge Luigi Sperti, docente di Archeologia classica, insieme a studiosi dell’Institut National du Patrimoine e dell’Université La Manouba in Tunisia e dell’Universidad Complutense di Madrid.
Le indagini si concentrano su due antiche fattorie oleicole nel massiccio del Jebel Semmama. Tra le scoperte più significative figura il monumentale frantoio di Henchir el Begar, dotato di dodici presse a trave, il più grande della Tunisia e il secondo per dimensioni nell’intero Impero romano.
Le ricerche, affiancate da prospezioni geofisiche con georadar, stanno restituendo un quadro sempre più articolato dell’organizzazione economica e sociale di questo territorio di frontiera dell’Africa romana, attraverso lo studio di strutture produttive, insediamenti abitativi e infrastrutture.
L’incontro sarà anche un’occasione per condividere i risultati delle campagne di scavo e approfondire il contributo della ricerca archeologica alla conoscenza della produzione, della circolazione e del ruolo dell’olio nel mondo antico.