martedì 17 Maggio 2016 - 17:30

Aula Magna

Programma accademico

Arte dolciaria barocca

Presentazione del volume

Arte dolciaria barocca. I segreti del credenziere di Alessandro VII intorno a un manoscritto inedito

di June di Schino (Roma, Gangemi Editore 2016)

L’autrice conversa con Michela Dal Borgo, Ulderico Bernardi, Ettore Bonalberti

a cura di Università Popolare di Venezia